ELIANI ES10-VAR

La ES10-VAR è l’unica impastatrice da banco con inverter di serie su tutti i modelli. Progettata per offrire prestazioni professionali in uno spazio compatto, lavora con estrema precisione sia su piccole dosi (400 g) che su quantità più importanti (fino a 4 kg di farina).

Grazie alla velocità variabile e alla spirale professionale, garantisce impasti perfetti anche con idratazioni elevate fino al 110%, permettendoti di ottenere risultati da vera pizzeria napoletana direttamente a casa tua. Ideale per uso domestico intensivo, B&B e piccoli laboratori.

Caratteristiche tecniche:

• Capacità farina: 400 g – 4 kg
• Impasto totale: 0,7 kg – 7 kg
• Idratazione supportata: 55% – 110%
• Alimentazione: 220V monofase
• Sistema: spirale professionale
• Velocità: variabile con inverter
• Struttura: acciaio ad alta resistenza
• Vasca: acciaio inox
• Diverse colorazioni 

Misure

• 29x45x48
• Peso 31kg