Eliani Mixer SRL

ELIANI ES10-VAR

Name: ELIANI ES10-VAR
Brand: Eliani Mixer SRL
Price: 1251.00 EUR
Availability: InStock

Made in Italy

4,8(3 recensioni)

€1.251,00 EUR

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Dal 1985Produzione propria

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La ES10-VAR è l'unica impastatrice a spirale da banco con inverter di serie. Prestazioni professionali in uno spazio compatto: lavora con precisione da 400 g fino a 4 kg di farina. Ideale per uso domestico intensivo, B&B e piccoli laboratori.

Made in ItalyInverter di serieIdratazione 55–110%

In breveFarina 400 g – 4 kg · Impasto 7 kg · Idratazione 55–110% · Peso 31 kg

Scheda tecnica completa

Dati tecnici

Capacità farina 400 g – 4 kg · Impasto totale 0,7 – 7 kg · Idratazione 55–110% · Alimentazione 220V monofase · Velocità variabile con inverter · Struttura acciaio ad alta resistenza · Vasca acciaio inox · Misure 29×45×48 cm · Peso 31 kg · 100% Made in Italy.

Caratteristiche principali

• Inverter di serie (velocità variabile)
• Spirale professionale
• Struttura in acciaio ad alta resistenza
• Vasca in acciaio inox
• Compatta, da banco
• Disponibile in diverse colorazioni

A chi è consigliata

Uso domestico intensivo, appassionati di pizza e pane, B&B e piccoli laboratori che vogliono risultati da pizzeria direttamente a casa.

Idratazione e tipi di impasto

Gestisce idratazioni dal 55% al 110%: pizza napoletana, pane, focaccia, alta idratazione. Lavora bene anche le piccole dosi da 400 g.

Recensioni

“Impasto 7 kg senza fatica, idratazioni alte, nessun surriscaldamento. Per la pizza fatta in casa è imbattibile. Qualità costruttiva eccellente.”

Lucia M.

Home baker · Firenze

“Solida, silenziosa, l'inverter fa la differenza. Faccio pane e focaccia ogni settimana. Ottimo rapporto qualità-prezzo per una macchina italiana.”

Davide P.

Panificatore casalingo · Brescia

“Ho sostituito la planetaria e non c'è paragone. La spirale lavora l'impasto come si deve. Consulenza pre-acquisto su WhatsApp velocissima.”