Eliani Mixer SRL

ELIANI ES120-2V POWERED

Name: ELIANI ES120-2V POWERED
Brand: Eliani Mixer SRL

Made in Italy

4,7(3 recensioni)

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Dal 1985Produzione propria

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La ES120-2V POWERED è la più grande della gamma a spirale Eliani: prestazioni elevate, solidità ed eleganza. Impastatrice completamente automatica, 100% Made in Italy, personalizzabile nei colori.

Made in ItalyImpasto fino a 120 kgIdratazione 50–110%

In breveFarina 2–65 kg · Impasto 120 kg · Idratazione 50–110% · 2 motori · Peso 500 kg

Scheda tecnica completa

Dati tecnici

Capacità farina 2–60/65 kg · Impasto totale 2–120 kg · Idratazione 50–110% · Sistema 2 motori / 2 velocità · Spirale rinforzata in acciaio · Inversione rotazione vasca · Doppio timer touch screen · Spezzapasta calibrato · Vasca pane tondo a doppio spessore · Ruote a scomparsa · Misure 89×125×145 cm · Peso 500 kg · 100% Made in Italy.

Caratteristiche principali

• Impastatrice a spirale completamente automatica
• Sistema 2 motori — 2 velocità
• Spirale rinforzata in acciaio
• Doppio timer touch screen
• Inversione rotazione vasca · spezzapasta calibrato
• Personalizzabile nei colori

A chi è consigliata

Grandi panifici e laboratori con produzioni industriali-artigianali che cercano la massima capacità della gamma a spirale.

Idratazione e tipi di impasto

Gestisce idratazioni dal 50% al 110%: pizza napoletana, pane ad alta idratazione, focaccia, biga e poolish. La spirale rinforzata lavora senza sforzo anche gli impasti più difficili.

Quando scegliere un altro modello

Per volumi inferiori: ES100 (100 kg) o ES80 (80 kg).

Recensioni

“La più grande della gamma spirale. 120 kg di impasto senza sforzo. Per produzioni industriali artigianali è la scelta definitiva. Macchina imponente.”

Pietro S.

Grande panificio · Verona

“Produciamo per cinque punti vendita. La ES120 ci ha permesso di centralizzare la produzione. Impasti costanti, macchina instancabile.”

Nicoletta F.

Laboratorio pane e pizza · Catania

“Macchina enorme e potente, costruzione eccellente. L'unica nota: serve spazio e impianto trifase adeguato. Ma per chi produce tanto, è perfetta.”

Domenico R.

Panificio export · Matera

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