Eliani Mixer SRL

EV40 TOP – Confezionatrice Sottovuoto + ATM Professionale

Name: EV40 TOP – Confezionatrice Sottovuoto + ATM Professionale
Brand: Eliani Mixer SRL
SKU: EV40-TOP

Made in Italy

4,7(3 recensioni)

Prezzo riservato B2B

Prezzo riservato

Solo professionisti

Offerta su misura

WhatsApp Preventivo Sito web Facebook

Prezzo su richiesta · riservato B2B

Preventivo su WhatsAppSiamo online

Dal 1985Produzione propria

Assistenzain italiano

SpedizioneItalia · Europa

Cerca Chatta con noi… Carrello

La EV40 TOP è la sottovuoto da banco professionale con tecnologia ATM (Atmosfera Modificata): confeziona in sottovuoto puro o in atmosfera con gas inerte (azoto, CO₂ o miscele) per creare linee pronte-vendita da banco, delivery e gastronomia. Camera 400 mm, vasca 220 mm, pompa 18 MC/H, 40 programmi. 100% Made in Italy.

Made in ItalyATM · Atmosfera modificataCamera 400 mmPompa 18 MC/H

In breveCamera 410 × 450 × 220 mm h · Barra 400 mm · Pompa 18 MC/H · ATM · Peso 58 kg

Scheda tecnica completa

Dati tecnici

Dimensioni camera 410 × 450 × 220 mm h · Barra di saldatura 400 mm · Pompa 18 MC/H · Peso 58 kg · Alimentazione 230V / 50Hz / 1.15 kW · Garanzia 12 mesi · 100% Made in Italy.

Funzioni incluse (linea TOP)

40 programmi memorizzabili · Sensore liquidi · Sensore di vuoto · Ciclo marinatura · Step Vac / Soft Vac / Extra Vac · Sistema Gastrovac · Programmi Chef · Avvio automatico · Clean pump · Contacicli · Saldatura a pistoni wireless · Predisposizione ATM / gas inerte

A chi è consigliata

Chi vuole allungare la shelf-life e creare linee pronte-vendita in atmosfera modificata: gastronomie, delivery, food retail e banchi. La shelf-life effettiva dipende da ricetta, processo, temperatura di conservazione e miscela gas.

Optional e consegna

ATM / gas inerte (+€430) · Vasca doppia altezza (+€660) · Stampante etichette (+€490) · Barra saldante aggiuntiva (+€470) · Taglio eccedenza (+€100) · Filtro polveri (+€340) · Filtro liquidi (+€340). Prodotto su ordinazione: tempi di consegna da concordare.

Quando scegliere un altro modello

Per camere più grandi in atmosfera modificata: EV45 o EV50 TOP. Senza ATM e funzioni TOP: linea PRO.

Recensioni

“Basi pizza e focacce in ATM: shelf-life lunga, prodotto perfetto. La EV40 TOP è la macchina che ci serviva per il retail. Risultati professionali.”

Claudio R.

Pizzeria con banco vendita · Roma

“L'atmosfera modificata sui piatti pronti ha cambiato il nostro business. Confezionamento professionale, prodotto che dura e resta buono. Eccellente.”

Monica A.

Gastronomia · Bologna

“Camera 400 mm con ATM: perfetta per pane confezionato e focacce. Macchina da banco ma con prestazioni da macchina a terra. Prezzo alto ma giusto.”

Luigi F.

Panificio · Lecce

Stessa categoria

Modelli similiVedi tutti →