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Eliani Mixer SRL
EL1000 – Arrotondatrice professionale per impasti
EL1000 – Arrotondatrice professionale per impasti
Made in Italy
4,8(3 recensioni)
Prezzo riservato B2B
Prezzo riservato
Solo professionisti
Offerta su misura
Prezzo su richiesta · riservato B2B
Preventivo su WhatsAppSiamo online
Dal 1985Produzione propria
Assistenzain italiano
SpedizioneItalia · Europa
La EL1000 è l'arrotondatrice professionale Eliani per chi lavora grandi volumi di impasto e vuole velocizzare la produzione di panetti uniformi. Lavora porzioni da 50 g fino a 1 kg. 100% Made in Italy.
Made in ItalyPorzioni 50 g–1 kgFino a 3.000 pezzi/ora
In brevePorzioni 50 g–1 kg · Fino a 2.500–3.000 pezzi/ora · 220V · Peso 60 kg
Scheda tecnica completa
Dati tecnici
Pezzature 50 g – 1 kg · Produzione fino a 2.500–3.000 pezzi/ora · Dimensioni 45×48×85 cm · Peso 60 kg · Alimentazione 220V (110V su richiesta) · 100% Made in Italy.
Caratteristiche principali
• Produzione fino a 2.500–3.000 pezzi/ora
• Panetti uniformi e regolari — lievitazione omogenea
• Riduce lo sforzo fisico dell'operatore
• Lavora fino a 1 kg (anche pane grande)
• Compatta · 100% Made in Italy
• Panetti uniformi e regolari — lievitazione omogenea
• Riduce lo sforzo fisico dell'operatore
• Lavora fino a 1 kg (anche pane grande)
• Compatta · 100% Made in Italy
A chi è consigliata
Panifici, pizzerie e laboratori che producono ogni giorno grandi quantità di panetti e vogliono porzioni regolari riducendo il lavoro manuale.
Idratazione e tipi di impasto
Idratazione consigliata dal 55% al 75%. Per il miglior risultato l'impasto deve essere ben incordato e non troppo molle.
In dotazione
Con l'acquisto ricevi il manuale operativo “Come ottenere palline perfette con EL300 / EL1000”.
Quando scegliere un altro modello
Per soli panetti pizza (30–300 g): EL300. La EL1000 arriva fino a 1 kg, adatta anche a pezzature più grandi di pane.
Recensioni
“48 pezzi al minuto, da 30 a 300 grammi. Per chi fa grandi numeri è indispensabile. La macchina lavora senza sosta, panetti sempre perfetti.”
G
Giuseppe T.
Pizzeria ad alto volume · Napoli
“Volumi altissimi, regolazione coclea precisa, si adatta a pezzature diverse. Prezzo alto ma si ripaga in pochi mesi con i tempi che risparmi.”
A
Alessandra V.
Panificio industriale · Foggia
“La EL1000 ha rivoluzionato la nostra produzione. Facciamo panetti pizza e pagnottelle, la macchina gestisce tutto. Assistenza Eliani eccellente.”
A
Antonio D.
Laboratorio pizza e focaccia · Genova
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