{"product_id":"tortiera-in-rame-stagnato-per-farinata-e-focaccia-di-recco","title":"Teglia in Rame stagnato per Farinata e Focaccia di Recco","description":"\u003cp data-start=\"112\" data-end=\"292\"\u003e\u003cstrong data-start=\"112\" data-end=\"292\"\u003eTeglia in rame è lo strumento professionale progettato per garantire risultati autentici nella preparazione della farinata genovese e della focaccia col formaggio tipo Recco.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"294\" data-end=\"619\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eRealizzato artigianalmente\u003c\/span\u003e in rame massiccio martellato e stagnato a mano, consente una cottura perfetta grazie alla trasmissione del calore estremamente rapida e uniforme. È ideale per lavorazioni ad alte temperature, permettendo di ottenere una croccantezza esterna e una morbidezza interna tipiche della tradizione ligure.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"621\" data-end=\"829\"\u003eLa struttura in rame ad alto spessore assicura stabilità termica e durata nel tempo, mentre la stagnatura interna in stagno puro rende il prodotto sicuro per uso alimentare e resistente alle alte temperature.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"831\" data-end=\"1056\"\u003eIl design tradizionale con bordo rinforzato garantisce resistenza e praticità d’uso, mentre l’altezza ottimizzata è studiata per ottenere lo spessore perfetto della farinata e una cottura uniforme anche per focaccia di Recco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1058\" data-end=\"1239\"\u003eGrazie alle sue caratteristiche, la scelta ideale per professionisti e appassionati che desiderano risultati autentici, costanti e di livello superiore.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1241\" data-end=\"1270\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1241\" data-end=\"1270\"\u003eCaratteristiche tecniche:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1272\" data-end=\"1622\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"rviv7j\" data-start=\"1272\" data-end=\"1319\"\u003eMateriale: rame martellato ad alto spessore\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1kqngb7\" data-start=\"1320\" data-end=\"1370\"\u003eInterno: stagnatura artigianale in stagno puro\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1a3grrg\" data-start=\"1371\" data-end=\"1421\"\u003eSistema: conduzione termica ad alta efficienza\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"dvdsum\" data-start=\"1422\" data-end=\"1477\"\u003eStruttura: bordo rinforzato per maggiore resistenza\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1qb8vil\" data-start=\"1478\" data-end=\"1531\"\u003eAltezza: variabile (1 – 2 cm in base al diametro)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1gygj49\" data-start=\"1532\" data-end=\"1577\"\u003eUtilizzo: forni a legna, gas ed elettrici\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"e4a6ui\" data-start=\"1578\" data-end=\"1622\"\u003eVersioni: diverse dimensioni disponibili\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1600\" data-end=\"1627\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1600\" data-end=\"1627\"\u003ePulizia e manutenzione:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1629\" data-end=\"1961\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"10bpa3p\" data-start=\"1629\" data-end=\"1684\"\u003eLavare a mano con acqua tiepida e detergente neutro\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"10qgka5\" data-start=\"1685\" data-end=\"1727\"\u003eEvitare l’utilizzo della lavastoviglie\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1xc19zz\" data-start=\"1728\" data-end=\"1784\"\u003eNon utilizzare spugne abrasive o prodotti aggressivi\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1afl50c\" data-start=\"1785\" data-end=\"1854\"\u003eAsciugare immediatamente dopo il lavaggio per evitare ossidazioni\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"7mrghb\" data-start=\"1855\" data-end=\"1961\"\u003eCon l’uso, il rame esterno svilupperà una naturale patina scura, segno di qualità e utilizzo nel tempo\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Eliani Mixer SRL","offers":[{"title":"30 cm","offer_id":53686594601293,"sku":null,"price":51.97,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"32 cm","offer_id":53686594634061,"sku":null,"price":60.78,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"34 cm","offer_id":53686594666829,"sku":null,"price":69.26,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"36 cm","offer_id":53686594699597,"sku":null,"price":76.68,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"38 cm","offer_id":53686594732365,"sku":null,"price":83.52,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"40 cm","offer_id":53686594765133,"sku":null,"price":100.04,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"42 cm","offer_id":53686594797901,"sku":null,"price":106.39,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"45 cm","offer_id":53686594830669,"sku":null,"price":116.02,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"50 cm","offer_id":53686594863437,"sku":null,"price":160.78,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"60 cm","offer_id":53686594896205,"sku":null,"price":296.23,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"70 cm","offer_id":53686594928973,"sku":null,"price":560.82,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/1478\/3565\/files\/Screenshot_2026-04-14_alle_17.58.41.png?v=1776182359","url":"https:\/\/elianistore.com\/products\/tortiera-in-rame-stagnato-per-farinata-e-focaccia-di-recco","provider":"ELIANI STORE Mixer \u0026 C.","version":"1.0","type":"link"}